[美食分享] 这道菜，营养足还长个，关键孩子爱吃

2023-10-4 泪痕残来自浙江宁海在线

糖醋排骨

1.排骨冷水下锅，水开后，再煮3~5分钟，捞起来。

2.热锅放入少许油，下入排骨中小火煎至两面微黄，加入热水，没过肉块，调入2勺生抽，2勺香醋，1勺料酒，2勺白糖，1勺蚝油，半勺老抽，1小勺盐，大火煮开转小火煮25分钟。

3.最后大火收汁，起锅前沿锅边淋入1勺香醋，炒匀出锅，撒上葱段点缀一下。

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【什么才是生活】我们人一辈子都在省着，攒着，不论多抠，钱还是没有够。一辈子都在忍着，让着，怕着，不论多小心，人还是得罪的不少。一辈子都在读着，写着，悟着，不论多聪明，亏还是没少吃。一辈子都在觉醒中，成熟中，成长中，不论多淡定，遗憾还是有。回头看，除了苍老的容颜，渐长的年龄，满腹的心酸，还有什么真正属于自己？所以想开了，什么才是生活，只有自己高兴了，这才是生活。

江浸月
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