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这道菜,营养足还长个,关键孩子爱吃

      糖醋排骨
      1.排骨冷水下锅,水开后,再煮3~5分钟,捞起来。
      2.热锅放入少许油,下入排骨中小火煎至两面微黄,加入热水,没过肉块,调入2勺生抽,2勺香醋,1勺料酒,2勺白糖,1勺蚝油,半勺老抽,1小勺盐,大火煮开转小火煮25分钟。
      3.最后大火收汁,起锅前沿锅边淋入1勺香醋,炒匀出锅,撒上葱段点缀一下。
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