[美食分享] 10月记得吃这道菜，健脑、稳糖好处不少~
2023-10-26
心灯
来自浙江
宁海在线
金针菇蒸鸡肉 食材：鸡胸肉，金针菇，大蒜 做法： 1、鸡腿肉切片，放入切碎的大蒜、盐、生抽、胡椒粉、生粉、油搅拌均匀，进行腌制，腌制10分钟； 2、金针菇洗净，切掉根部，均匀摆放在盘子上，再将腌制过的鸡肉铺上； 3、水开下锅蒸上。蒸好后撒上葱花，最后撒上少许热油即可。 注意：金针菇中含有少量的秋水仙碱，生食有毒，食用一定要焯水或者做熟再吃。
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