[美食DIY] 南瓜小米粥

2024-10-24 幸福是陷阱来自浙江宁海在线

南瓜性温味甘，富含β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维，能够健脾和胃、润肺益气；小米则具有补中益气、健脾和胃的功效。两者搭配，不仅营养丰富，而且特别适合深秋时节的进补需求。

　　做法：

　　1.取新鲜南瓜半斤，去皮去籽，切成小块备用；

　　2.小米一杯，洗净后用清水浸泡约30分钟；

　　3.将浸泡好的小米和南瓜块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟；

　　4.待粥变得浓稠，南瓜软烂，即可关火，根据个人口味加入少量冰糖或蜂蜜调味。

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【踏踏实实，一步步，走好脚下的路】人生没有白走的路，每一份付出都算数。那些认真读过的书，反复打磨的练习，默默流下的汗水，还有无数个咬牙坚持的夜晚，都在悄悄沉淀，化作前行的底气。不必急于求成，也别畏惧暂时的迷茫，再坚持一程，再多努力一点，惊喜或许就在下一站等候。守住内心的目标，沉下心，稳脚步，踏踏实实走好脚下每一步。时光不负耕耘，所有努力终会开花结果，与大家共勉。

科特尼克
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