[美食DIY] 蒜黄炒墨鱼丝

2024-11-21 远方来自浙江宁海在线

每年的小雪时节来临以后，随着海水的温度的走低，这个时节正是捕捞墨鱼的好时候，而墨鱼中含有丰富的微量元素，这个时节正是食用其的好时候。

蒜黄炒墨鱼丝，步骤：

1.墨鱼撕去外皮后取出硬骨和内脏，挤去眼睛和牙齿后清洗干净，洗净的墨鱼切成略粗一些的丝，蒜黄也切成段。

2.锅中烧水，水开后下入墨鱼丝焯烫至蜷缩后捞出过凉，锅中入油下入蒜黄煸炒出香味，过凉沥干水分的墨鱼丝撒上盐、花椒粉和料酒拌匀，然后入锅跟蒜黄翻炒均匀即可出锅享用。

支持楼主

0人支持

阅读原文阅读 7657 回复 0

全部评论

你的热评

写评论

游客

发表评论

最热宁海圈

【今起，宁海301个泊位恢复收费！】宁海车主注意，2026年1月1日8时起，部分路内泊位将恢复收费。关于（西店建设路、滨海路、铁江东路）部分路内泊位恢复收费的通知西店道路改造升级完成，我公司将于2026年1月1日8时起对以下道路部分泊位恢复收费管理。西店建设路（铁江东路-竹林路）编号：O23221001-075和O2323001-075;滨海路（振兴南路-尚品路）编号O2312001-026和O2314001-082；铁江东路（振兴南路-西店南路）编号：O2304001-043，共计301个泊位。宁海县启迪建设有限公司 2025年12月31日来源：宁海县启迪建设有限公司

独语斜阑
0