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[咨询交流] 怎样化开冻肉?

      冻的很硬的肉,不要用热水把它化开,因为这样会影响肉的营养和味道,还会促使细菌生长,最好把冻肉用冷水清洗干净后,放在干净的碗中,置于阴凉的地方,让它慢慢自行化开。
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  • 【哪怕只是微小进步,也请毫不吝惜赞美自己】 不要总盯着自己的不足,而忽略努力带来的变化。多读了几页书,多运动了十分钟,或是提前完成了一项任务……当你在一件件小事中累积了许多小小的成功,就会惊喜地发现“原来我还可以这么厉害”。

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