尿酸是人体内嘌呤代谢的最终物质，若人体代谢紊乱就会造成尿酸过高，是孕妇常见的一种代谢性疾病，正常情况下人体中尿酸的生成和排泄是相对平衡的，若体内产生过多的毒素或尿酸不能及时被代谢，就会使身体内尿潴留过多，人体体液变酸，进而影响人体细胞的正常功能。
肾脏出现问题同样会导致尿酸过高，这是因为肾脏功能减弱，对于体内各种物质的排泄也会降低，而尿酸的3分之2都会从肾脏排泄出去，所以保护好肾脏也是降低尿酸的方法。另外，食物中若嘌呤过高，也会导致尿酸增高，以下4样高嘌呤食物，要学会忌口，再喜欢也要少吃。
1、海鲜：海洋中的鱼虾等海鲜类食物，都含有非常高的嘌呤，每1千克中其含量都在3000毫克左右，尿酸高的人要忌口。很多人喜欢喝啤酒吃海鲜，这也是引起痛风的主要因素。但酒中其实也含有大量的嘌呤，过多饮酒会使肾脏功能受到损伤，从而不能使尿酸的代谢产物排出体外，两者一起食用只会让尿酸升高。
2、大豆：大豆中的豆类嘌呤含量是非常高的，据研究，大豆每1千克中就含有1970毫克的嘌呤，属于高嘌呤食物。例如豌豆、红豆、绿豆等，尿酸高的人要尽量减少食用。当然，每种豆类含有的嘌呤量也各有不同，含量最高的为黄豆，每100克中有约为550毫克，其余豆类相对少一些，大约在200毫克左右。
3、菠菜：菠菜是我们日常生活中很常见，并且营养丰富的蔬菜。但菠菜也是一种高嘌呤食物，会加重尿酸高的症状。因为菠菜中含有草酸，与钙丰富的食物同煮会形成草酸钙沉淀，影响肾脏对尿酸的排泄功能。若尿酸过高的人群过多食用菠菜，可能会是沉淀堆积于体内，会对肾脏造成很大的损伤。
4、猪肝：猪肝类食物包括其他动物肝脏都属于高嘌呤食物，虽然营养价值较高，非常美味，但是其中的嘌呤含量也是非常高的，平均每1千克中就含有嘌呤700-2000之间，因此也属于高嘌呤的食物类群，尿酸过高、或者患有痛风的人要尽量少吃。并且其中含有的脂肪含量会是人体代谢紊乱，导致嘌呤不能正常转换为尿酸。
人体嘌呤代谢的最终物质是尿酸，肾脏受损，人体代谢紊乱就会使尿酸过高。嘌呤堆积体内不能及时转化也会使体内尿酸过高，在饮食方面一定要多加注意，例如海鲜、大豆、菠菜及猪肝类食物，都属于高嘌呤食物，尿酸过高的人食用过度反而会加重人体代谢负担，使体内嘌呤堆积。所以被确认高尿酸的人，一定要学会忌口，有些食物再喜欢也要少吃，有助于健康养生。
来源：网络
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