糖尿病人群的饮食,需要控制每餐摄入的总热量,饮食上建议:保证食物多样化,低脂、低盐、高膳食纤维,少量多餐,先吃菜、再吃肉、最后吃主食。
      糖尿病人群的饮食控制非常严格,但其实存在很多忌口的误区。搞清楚糖尿病患者的饮食禁忌,才能达到控制血糖、血脂水平的目的。
      限制添加糖和游离糖:
      添加糖指的是白糖、红糖、冰糖、方糖、蜂蜜、糖果及含糖饮料;游离糖指的是果汁、果干和葡萄糖。
      添加糖和游离糖均为几乎不含其他营养素的纯能量食物,非常不适合糖尿病人群食用。即使是正常人,也应限制食用。
      少食易消化、吸收快、升糖快的食物:
      大米粥、面包、馒头、面条,以及各式糕点甜品,荔枝、柿子、甘蔗、大枣等水果都属于易消化、好吸收、升糖快的食物,糖尿病 患者一定要减少或避免食用。
      限制饱和脂肪和高胆固醇:
      动物油脂、动物内脏、肥肉,鸡鸭猪皮等食材,饱和脂肪酸和胆固醇的含量较高,建议糖尿病患者少吃或不吃。
      来源:网络
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