韭菜炒鸡蛋

5-12 心愿如空气来自浙江宁海在线

材料：

韭菜150克、鸡蛋2个、食盐、姜丝、生抽、鸡精、料酒。

做法：

将鸡蛋打入碗中，加入料酒、食盐搅拌均匀备用，再将韭菜清洗干净，控干水分后切成约3厘米的长段。然后把姜切成丝，在锅中倒入适量油加热，再加入鸡蛋液炒熟盛出。在锅中倒入适量油，加入姜丝爆香，然后倒入韭菜煸炒至差不多熟后，加入超好的鸡蛋，迅速翻炒后加入调料即可出锅食用。

功效：

韭菜是出名的“洗肠菜”，其热量非常低，且怎么吃都不会发胖。韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。很多人怕鸡蛋吃多了会导致胆固醇升高，而韭菜中的硫化物具有降低血脂的作用。

支持楼主

0人支持

阅读原文阅读 5022 回复 0

最热宁海圈

人生是一场旅行，感恩所有遇见，活得坦荡而有力量。

碧云天
3
近日，宁海公安交警的宣传人员在辖区西店镇岭口村，开展电影下乡送平安活动。

冬雨
2
【全国一等奖！恭喜这2名宁海学子】点燃青少年航天梦，让更多优秀的科技新苗茁壮成长。日前，在全国青少年航天创新大赛“火星种植”机器人挑战赛上，宁海邬一心、唐睿哲喜获一等奖。

守望纯真
0