[美食分享] 小米南瓜莲子羹

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2024-8-22 心灯来自浙江宁海在线

【原料】

小米40克，南瓜1块，莲子50克，红枣数颗。

【做法】

小米洗净备用，红枣去枣核洗净备用；南瓜去籽去皮，洗净，切成小块；将莲子用清水浸泡3小时，泡好后掰开取出残留的芯；在锅中加入纯净水，将枣和莲子加入烧开，待水烧开后加入南瓜，继续煮开，然后放入洗净的小米，小火煮至熟即可。

【功效】

中和润燥、补脾益肺。

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