不寒凉不生湿，“正气果”让你不上火

最近正大量上市的黄皮被称为“正气果”，因为它不寒凉、不生湿、不上火，有理气消滞、散结止痛作用。

　　黄皮蜂蜜生姜水。材料：鲜黄皮200克，蜂蜜、生姜汁。做法：鲜黄皮连皮压碎，用开水冲泡，放凉后加入蜂蜜和生姜汁即可。

　　健脾正气果汤。材料：鲜黄皮果，食盐。做法：黄皮用盐水浸泡20分钟搓洗干净，控干水分；放蒸锅里大火蒸10分钟左右，看到黄皮微微爆开，关火晾凉，挤出果核，放入玻璃瓶，一层黄皮果一层盐，密封存放半个月左右，可以泡水喝，或者当零食吃。适合痰饮咳喘者。