[美食分享] 雪菜豆腐

2-5 独语斜阑来自浙江宁海在线

雪菜豆腐

材料：腌雪菜200g，豆腐1块，葱姜蒜、盐、味精适量。

做法：腌好的雪菜切成末；豆腐切成块，焯水后捞出；起锅烧油，放入葱姜蒜炝锅，放入雪菜炒出香味后下入豆腐；加入没过豆腐的水烧开锅后，小火炖15分钟；加适量盐、味精调味，大火收汁即可。

功效：生津开胃，温和滋补。

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