[美食DIY] 韭菜炒蚕豆

3-20 水手来自浙江宁海在线

材料：蚕豆、韭菜、香调味品、香辣椒

步骤：

1、蚕豆剥去外壳，洗净沥干水分。

2、将蚕豆放入锅中焯煮至八分熟，加入点油和盐，可以保持蚕豆翠绿的色泽。

3、韭菜洗净切段，香辣椒切段。

4、锅中热油，倒入切好的辣椒段爆香，倒入蚕豆，炒出香味，放入适量的盐，加一点清水。

5、倒入韭菜翻炒至断生，放入适量的香调味品，翻炒均匀即可。

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远方
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陈先军
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